キジ肉ジンギスカンの団体昼食

先日、奥三河の「きじ亭」さんで、キジ肉のジンギスカンの団体食の機会がありました🙂

珍しいキジのお肉は、コクのある旨味ながらさっぱりとしていて、まさに上品な口当たりでした🥢

その優しい味わいは「食鳥の王様」と言われているようです。

みな様、昼食時の限られた時間ながら、追加･追加と召し上がっておられました✨